La vie d'une représentante Togolaise à saint gaudens (2)
France
Publié par MamanCherifatouFolega le 19.11.2024
Cette semaine,j'ai continuer à cultiver cet équilibre entre apprentissages,partages et action concretes.Pour ce blog specialement c'est un recapitulatif de un mois de service civique, un mois sur cette nouvelle terre,un mois où j'ai commencer cette belle aventure.
Le 15 Octobre 2024, le froid de l'aeroport de toulouse d'un coté et l'anxiété d'une aventure nouvelle de l'autre les sentiments étaient mitigés. Entre l'engouement d'une terre nouvelle et la nostagie de ce que j'avait laisser, mais l'acceuil qui nous avaient été resevés mon binhome et moi etaient la sensation d'être dans une nouvelles famille. Ce sentiment qui nous remonta le morale et nous a permis de commencé en force ce pourquoi nous étions là.Le volontariat international de reciprocité où nous avions le droit et le devoir de representer valablement notre pays le TOGO et renforcés la solidarité et coopération international dans le domaine de l'agroécologie et les animation socio-éducative.
Qu'il s'agisse de conduire sur un simulateur, de participé à des reflexions sur l'organisation de la journée de l'agroécologie, d'une soirée dédiée à la place des femmes dans la transhumances et la bergerie,une sortie éducative avec les éleves à la découverte de la maison d'acceul rural pour les personnes agées dans la localité de saint-plancard et d'autres activités annexes,chaque moment à renforcé ma conviction que chaque petits gestes compte pour bâtir des ponts entre les personnes et contribuer au dévéloppement local.
Du champs au marchés: promouvoir les produits locaux
Le campus agricole de saint gaudens étant dans un systeme complet de la production jusqu'à la transformation était encore une opportunité de participé de la production jusqu'a la transformation des produits finis qui sont principalement des yaourts,crèmes et fromages.Ce qui m'a permis de m'investir pleinement d'abord dans la gestion des vaches qui implique l'alimentation et la traite des vaches d'une part mais aussi la transformation du lait et la commercialisation de l'autre.
Au-delà de l'aspect technique,cette experience m'a donné uneperspective nouvelle sur un outils agricoles modernes. En manipulant les commandes,je me suis projetée dans des situations concrètes où ces compétences sont utilisées pour accompagner d'autres agriculteurs,que ce soit ici ou au Togo.Chaque manoeuvre sur le simulateur m'a rapelé l'importance d'une formation pratique et accesible pour renforcer l'autonomie des agriculteurs.C'est un savoir que je compte partager à l'avenir, car je crois profondément au pouvoir de la transmission pour impulser un changement durable.
Lors de ces acivités de cuisines,j'ai découvert une autre manieres de creer des liens. Entre épulcher,couper et cuisiner, j'ai trouvée un espace de dialogue.J'ai partagé des recettes issues de mon patrimoine culturel,tout en apprenant des tecniques locales qui m'étaaient totalement inonnues et d'autres je ne maitrisait pas la recette exemple un gateaux au chocolat.
La cuisine est,à mes yeux un geste universel, un langage qui dépasse les mots.A travers cette activité, j'ai ressentie combien il est essentiel de valoriser nos diversités pour construire une communauté inclusive et solidaire.
Saint- Plancard: comprendre les rouages locaux
la visite à la mairie de saint plancard m'a permis de découvrir le rôle central des institutions locales dans le soutien au projets communautaires notament les personnes agées.C'etait donc une aniation éducative et la préparation des éleves pour leurs stages de service a la personnes.Ces échanges m'ont rappelé que chaque petite initiative,même locale,contribue à un changement global.
qu'il s'agisse de vendre au marché,d'apprendre sur le simulateur, de cuisiner ou d'échanger aautour de l'agroécologie, chaque action de ce mois a été une manière pour moi d'agir concrètement pour cette communauté qui m'accueille.Ces gestes modestes s'inscrivent dans une démarche plus large:Celle de contribuer, à mon echelle, au développement durable et à la création de liens humains profonds.
Hâte de vous donner l'évolution de cette mission.
#Moveagri2024
@Moveagri
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