Un voyage entre tradition et innovation : mon intervention au salon Meet de Toulouse

Du 13 au 15 décembre, le Meet de Toulouse a accueilli sa 20e édition, rassemblant 230 exposants passionnés et engagés dans la valorisation de leurs terroirs et savoir-faire. Parmi eux, l’Occitanie a brillé avec ses produits d’exception, dont l’incontournable agneau des Pyrénées, un symbole d’excellence sous signes de qualité tels que le Label Rouge. Ce rendez-vous majeur m’a encore offert une opportunité : intervenir pour partager les richesses et les défis de l’élevage au Togo et de la transhumance.

Une vitrine de diversité et d’excellence

Le Meet de Toulouse est bien plus qu’un salon. C’est une immersion au cœur de la diversité agricole et gastronomique française. Les exposants, venant de toute la région Occitanie, ont mis à l’honneur des produits locaux de grande qualité, témoignages d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Cette année encore, l’agneau des Pyrénées a été l’un des ambassadeurs phares du salon, incarnant l’alliance entre tradition et innovation.

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L’élevage et la transhumance au Togo : un parallèle inattendu

Lors de mon intervention, j’ai eu l’honneur de présenter un sujet qui me tient à cœur : l’élevage et la transhumance au Togo. Dans mon pays, l’élevage est bien plus qu’une activité économique, c’est une culture profondément enracinée dans notre quotidien. La transhumance, en particulier, joue un rôle clé dans la gestion des ressources naturelles.

J’ai expliqué comment les éleveurs togolais, souvent confrontés à des défis climatiques et socio-économiques, perpétuent cette pratique ancestrale pour garantir la survie de leurs troupeaux.Certains se déplacent de saison en saison, à la recherche de pâturages, dans un équilibre fragile entre la préservation de l’environnement et les besoins croissants des communautés.

Ce parallèle entre l’Occitanie et le Togo a suscité des échanges riches et inspirants. Les visiteurs, curieux et attentifs, ont été intrigués par les similitudes et les différences entre nos pratiques, notamment sur les enjeux de durabilité et de transmission des savoirs.

Une expérience enrichissante

Participer à cet événement a été pour moi une véritable source de motivation. Ce fut l’occasion de porter la voix de mon pays, de valoriser ses pratiques uniques et de construire des ponts entre nos cultures agricoles.

Le Meet de Toulouse, avec sa diversité d’exposants et son public passionné, m’a montré une fois de plus que, malgré les kilomètres qui nous séparent, l’agriculture reste un langage universel. En célébrant nos différences et en partageant nos connaissances, nous pouvons continuer à innover tout en respectant nos traditions.

Rendez-vous pour une prochaine édition, riche en découvertes et en partages !