L'exploitation dans son ensemble

L'exploitation dans son ensemble

Publié par MathysMonpou le  18.10.2023


Urgellet SCCL est une ferme d'élevage en Caprins lait située dans la municipalité de Linyola, au Pla d’Urgell (Lleida). Elle compte à l'heure actuelle un cheptel de 1900 chèvres en lactation et environ 600 chevrettes de renouvellement. L'exploitation est dirigée par deux chefs d'entreprise, Josep Enric Salse et Montserrat Arimany. Ils ont commencé à reprendre l'ancien élevage de moutons viande pour les remplacer tout d'abord par des chèvres de race Murcienne.

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Actuellement, le troupeau est passé en chèvres de race alpine.
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Le système d'alimentation qu'ils ont choisi pour nourrir leur chèvres est principalement du fourrage vert c'est-à-dire en général soit du trêfle ou de la luzerne coupée le jour même. Cela leur importe peu si l'alimentation des chèvres peut affecter le goût du lait puiqu'ils ne transforment pas et vendent à une coopérative.
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L'exploitation comporte des lots de 180 chèvres soit 10 lots de chèvres répartis sur plusieurs bâtiments
Il y a deux chefs d'entreprise, 2 salariés qui tournent sur la partie élevage dont un qui s'occupe des champs et 5 salariés permanents qui sont sur la partie traite.

L'exploitation a été l'une des plus innovente grâce à un roto de traite de 40 places installées il y a un peu plus 10 ans, ce qui a fait de l'exploitation la première ferme équipée d'un roto de toute la région.
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L'exploitation est totalement autonome au niveau des fourrages : Josep achète simplement l'aliment granulé ainsi que le complément de maïs.