République Tchèque
- Cela fait maintenant deux jours que nous sommes en République tchèque. Nous avons atterri lundi 18 mars et nous nous sommes installés à l'hôtel . Le soir même, nous avons fait la connaissance de Marie ,Enseignante du lycée de znojmo ,partenaire de notre lycée pour ce voyage . N nous avons été au restaurant et avons découvert nos correspondants , les élèves qui allaient nous accompagner sur nos lieux de stage . c'est la première fois que je travaille dans un hôtel, mais j'avais déjà eu une expérience dans la restauration . L'accueil par le personnel de l'hôtel a été très chaleureux, et je me suis vite senti à l'aise . J J'ai commencé par ranger le petit déjeuner et nettoyer les tables pour remettre la salle en ordre . Ensuite,
- J'ai rencontré Thomas , Le chef cuistot . Il m'a appris à faire des Gordons, Une spécialité tchèque .
- J'ai pu aussi essayer la trancheuse pour la viande et appris à confectionner des tiramisu. J'apprécie beaucoup mon stage, et je suis content d'apprendre de nouvelles techniques en cuisine . Bref, je suis ravi de ces deux premiers jours dans ce nouveau pays .
- J'ai rencontré Thomas , Le chef cuistot . Il m'a appris à faire des Gordons, Une spécialité tchèque .
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