France
Le Vert dans le Blanc
Cette photo n'est pas destinée à vous montrer la neige, mais à souligner que les plantes sauvages comestibles font pleinement partie des habitudes alimentaires ici, comme au Bénin. Cette photo vous présente l'ail des ours, consommé comme la salicorne que l'on trouve dans les zones littorales françaises. Des champignons sauvages sont également consommés ici, tout comme au Bénin. La petite différence est que les plantes comme les salicornes ont des périodes de cueillette et des quantités maximales acceptables pour chacun.
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