Et voilà, c’est le départ me voilà envolée de la France vers la Belgique.🛫 J’étais stressée pendant tout le trajet car je Photo de mon départ en avionne savais pas où récupérer ma valise, où prendre le bus, où je pourrais manger ou faire mes courses, si j’allais trouver facilement mon chemin… Mais en arrivant, j’étais contente de voir mes premiers graffitis et street art🎨 ainsi qu’un terril (les fameuses montagnes de déchets miniers typique en Belgique). Mais l’arrivée fut quand même très compliquée, je n’avais plus aucun repère, j’étais seule, je ne connaissais pas la ville, ses magasins et ses marques.😬 Mon installation faite, j’ai quand même décidé d’aller voir mon lieu de stage et j’ai rencontré Lola, la salariée de l’entreprise, que je ne connaissais pas, très sympathique nous avons un peu discuté et elle m’a fait visiter le bar à chats et m’a présenté les stagiaires présentes et les chats.🐱 J’ai également du faire quelques courses pour pouvoir manger pendant le weekend car les magasins sont fermés le dimanche.
Dimanche 27 septembre
En me réveillant, je me sentais mieux et j’étais moins stressée. Pour ne pas tourner en rond
dans ma chambre et ne pas Photo de Charleroi en lettres géantesressasser ma journée de la veille, j’ai décidé de faire une sortie au cinéma et d’aller voir Toy Story 5 ainsi que découvrir la salle de jeux (ou j’ai pu tester des jeux en libre service comme Cat Mail Co.).🎬 Sachant que le quai 10 est très réputé comme cinéma. J’en ai également profité pour faire un petit tour du centre ville pour me repérer, voir les magasins qui pourraient m’être utiles et leurs horaires d’ouverture.🚶
Lundi 28 septembre
Aujourd’hui était un jour plus calme, j’ai décidé de refaire un petit tour en ville et de visiter un peu plus le centre Photo d'un street art sur une façadecommercial que j’avais survolé le samedi.🗺️ J’ai demandé des renseignements sur les transports en commun, pour pouvoir me déplacer et visiter la Belgique, et encore une fois j’ai vu plusieurs statues et graffitis sur mon trajet.🚌 Le soir, j’ai fait la rencontre de Lauranne, ma colocataire d’étage, nous avons échangé sur la réputation de Charleroi et nos cursus respectifs. J’ai découvert qu’elle était en stage au urgence de l’hôpital de Charleroi, et qu’ elle est originaire d’une petite ville au sud de Bruxelles.👭
Ce matin c’était petit déjeuner chez Paul avec Carole (ma maître de stage) et Lola (l’employée).🥐 Nous avons discuté de mes horaires de stage, des activités mises en place pendant ma période de stage, du fonctionnement du bar et des tâches auxquelles je participerai.📅 Le soir j’ai rencontré Anna et Gabriel deux français de La Réunion ! Ils font eux aussi parti du programme Erasmus, ils sont en Belgique pour un semestre, ils sont tous les deux étudiants en communication.👫
Mercredi 30 septembre
Première journée de stage, j’ai commencé à 9h30, j’ai d’abord nettoyé les tables avec ma coéquipière (peut être pas si utile) Opale.😹 Lola m’a expliqué comment nettoyer la salle et les endroits où vont les chats. On a ensuite été en cuisine Photo d'Opale qui m'aide à nettoyer les tables le matinpour préparer les plats et desserts de la carte et on a également fait un point sur le nombre de plats disponibles.👩🍳 A 11h, nous avons ouvert le bar et nous avons fini les dernières préparations. Quand les premiers clients sont arrivés Lola m’a montré comment prendre les commandes, puis j’ai pris, seule, les autres commandes de la journée.📝 Au fur et à mesure des commandes des boissons, Lola m’a expliqué comment les faire pour que je sois le plus autonome possible. Je lui indiquais les plats et desserts commandés, qu’elle préparait en cuisine.🍮 J’allais parfois l’aider quand j’avais un peu de temps en salle et qu’elle était un peu débordée en cuisine. J’ai également débarrassé les tables et par conséquent rempli et vidé le lave-vaisselle. Lorsque qu’il y avait moins de monde nous en profitions pour en discuter plus sur le bar mais aussi des différents chats présents. Tout au long de la journée j’ai pu faire la connaissance de plusieurs clients réguliers. D’ailleurs l’un d’entre eux est intéressé pour adopter Maeva🐈, une petite maine coon tricolore de 2 ans qui a un fort caractère, j’espère pouvoir assister à son adoption avant la fin de mon stage !
Jeudi 1er octobre
Photo de ce qui définit le mieux les chats
Tout comme hier, en arrivant à 10h, j’ai nettoyé les tables avec l’aide d’Opale (elle ne me lâche plus).😻 Il nous manquait des boissons, du beurre et de la litière pour les chats, Lola m’a donc amené au Beko, pour me montrer où il se situe. Cela me permettra de m’y rendre seule s’il manque quelque chose d’important pendant le service. Nous avons pris notre pause du midi ensemble et nous avons discuté plus en détail de l’adoption des chats. Le temps était à l’orage, les chats se disputaient beaucoup, on a souvent dû les séparer.😾
Vendredi 2 octobre
Photo de Papy qui fait prendre des pauses
Le vendredi c’est comme le jeudi, nettoyage des tables toujours avec l’assistance d’Opale🐈, prise des commandes et débarrassage des tables, mais avec Nadia en plus, la stagiaire présente tout les vendredis. Si, avant l’ouverture du magasin Lola nous a envoyé Nadia et moi acheter les boissons manquantes au Delhaize, j’ai aussi été acheter des œufs au Beko sur le temps de midi car il n’y en avait plus.🛍️ Le soir, j’ai de nouveau croisé Anna et Gabriel, nous avons parlé de nos journées respectives et du meilleur endroit où faire ses courses à proximité, ils m’ont même fait réciter la carte des plats du bar pour voir si je les connaissais.
Samedi 3 octobre
Aujourd’hui, il y a un atelier de création de bijoux de 10h à 12h au bar à chats, une inscription est demandé avec une Photo du service des boissons pour l'atelier bijouxparticipation de 35 €.💎 Une boisson chaude et un dessert sont offerts, on a donc du prendre la commande des onze personnes présentes et surtout ne rien oublier !📝 Carole, la responsable du bar, est passée un moment ce matin pour voir si tout se passait bien et donner un petit coup de main le temps que l’atelier se finisse, puisque le bar ouvre quand même à onze heure. En même temps, Carole en a profité pour faire un gros plein de courses comme il nous manquait beaucoup de boissons et d’ingrédients, je l’ai donc aidée à vider la voiture et à ranger les produits à leur place.📦 Quand le service du midi a commencé, je ne savais plus ou donner de la tête, les gens arrivaient les uns après les autres et ça me paraissait beaucoup, mais Lola m’a rassurée en me disant que le service qui venait de se passer ressemble à un service du vendredi et non du samedi, les services du samedi Photo de mon retour des coursessont donc encore plus intenses !😅 Ce soir nous avons fermé le bar 5 minutes plus tôt le temps de finir de tout ranger avant la fin de la journée comme il n’y avait plus de client. Nous avions des restes des desserts donc comme chaque fin de semaine, ils sont répartis entre les différents employés présents dans l’entreprise. Je vais donc pouvoir goûter les desserts pour aussi pouvoir mieux conseiller les clients !🍰 Après le service, je suis allée faire des courses, j’ai essayé le dernier supermarché proche de là où je loge. J’espère tenir un bon moment avec ce que j’ai pris ! Et c’est enfin le weekend !!🎉
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