L’histoire Carolo commence pour l’Aveyronnaise

Dimanche 4 Octobre

On est dimanche, et c’est mon premier jour de repos, comme il n’y a pas grand chose d’ouvert le dimanche, j’ai décidé que les dimanches seraient mes jours de ménage et de lessive.🧽 J’ai fini de ranger mes courses de la veille et de préparer quelques plats pour la semaine.🍝 Comme j’ai préparé à manger en même temps qu’Anna et Gabriel nous avons mangé tout les trois ensemble et avons continué à discuter, nous avons parlé de nos voyages et de nos organisations respectives.💬

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Lundi 5 Octobre

Aujourd’hui, c’est un jour plus calme. J’ai été faire les dernières courses qui me manquaient car je n’ai pas eu le temps de les faire avant.🛒 J’en ai profité pour aller visiter le deuxième centre commercial de Charleroi, et je pense que j’ai découvert la route qui monte le plus en Belgique ou en tout cas à Charleroi. Avant de rentrer j’en ai profité pour acheter une gaufre de Bruxelles.🧇 Quand je suis rentrée, j’ai fait des recherches sur les lieux et villes que je veux visiter. Après ça j’ai regardé la différence de prix entre les billets pour savoir quelles cartes de transport allaient m’être les plus avantageuses.

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Mardi 6 Octobre

Je n’ai pas fait beaucoup de chose en ce mardi, j’ai commencé les plannings des
journées des villes que je veux visiter,

que ce soit l’ordre des lieux à visiter mais aussi des transports que je vais prendre.🚍 Quand j’ai vu qu’il était bientôt 17h, j’ai été faire les deux cartes de transport, celle du Tec et celle de la SNCB. Puis on m’a dit de faire attention avec les sites car ils n’étaient pas forcément tout le temps justes, car en ce moment il y a des travaux sur les lignes de train, mais aussi que tous les transports ne sont pas toujours visibles d’une application à l’autre.🚧 Donc en rentrant, je me suis remise sur mes transports et j’ai vérifié qu’ils existaient bien. C’était extrêmement long et compliqué, et pourtant je n’ai toujours pas fini.

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Mercredi 7 Octobre

Ce mercredi était un peu différent de celui de la semaine dernière, car il y a Carole, la responsable du bar. En arrivant elle m’a laissé nettoyer les tables comme d’habitude, mais cette fois-ci sans l’aide d’Opale🐈, car elle était dans la pièce des chats, et demandé de nettoyer la litière des chats et le sol des toilettes, pendant qu’elle allait faire des courses au Colruyt. Quand elle est revenue, Lola était arrivée et nous avons toutes les trois vidé la voiture et rangé les courses.🛍️ Je suis restée dans la cuisine pour aider Lola à la préparation des plats et des desserts, elle m’a appris

comment découper les différents fromages, le concombre et les tomates.👩‍🍳 J’ai également fait la vaisselle qui avait besoin d’être faite à la main. Lorsque j’ai eu fini de faire tout ça je suis allée en salle aider Carole pour la prise des commandes. Samedi des clients sont passés faire des dons et nous les avons regardé avec Carole.📝 Il y avait des tasses que nous avons lavées puis mises en service et des plaids, nous avons remplacé les anciens par ceux-là et les autres vont aller dans la pièce des chats. En fin d’après midi, il n’y avait plus personne, nous en avons donc profité pour faire un point sur le planning des activités et donc des modifications de mes heures de travail, et on a parlé des restaurants et visites à faire sur Bruxelles et Charleroi.📅 Un jour ou nous aurons plus de temps Carole m’a dit que nous ferions une liste des choses à voir, nous nous sommes aussi avancées sur le ménage du lendemain.🧹 Après le travail, je suis allée acheter une prise anti-moustique, car depuis que je suis arrivée je me fais attaquer toutes les nuits par des moustiques, en Belgique, ils ont beaucoup plus de moustiques que chez nous, en France. J’ai failli oublier, mais Maeva va se faire adopter très bientôt.😺 C’est la première fois qu’il pleut depuis que je suis en Belgique !🌧️

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Jeudi 8 Otobre

Ça y est Opale a pris son indépendance, elle descend tous les soirs avec les autres chats, je fais donc le nettoyage
des

tables seule. J’ai aussi passé pour la première fois la machine du diable (c’est un aspirateur-laveur), comme l’appelle Carole, dans une des deux salles de restauration. Avec Carole nous avons refait un point sur mes heures de travail les jours des activités mais aussi sur le nombre de personnes déjà inscrit. J’ai découvert la présentation de nouveaux desserts et boissons (tarte au flan, clafoutis et sprite aromatisé).🥧 Au cours de la journée nous nous sommes rendues compte que Sora n’agissait pas comme à son habitude, nous suspectons qu’elle est malade, et Carole risque de devoir l’amener chez le vétérinaire.🩺 Ce soir nous avons sorti toutes les poubelles, le verre, le carton, le sac bleu, qui correspond au sac jaune que nous avons en France, avec le plastique, le métal et les emballages de boisson, et le sac blanc, qui correspond au sac noir en France avec tous les déchets résiduels. Il était temps, il y en avait vraiment beaucoup !🗑️

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Vendredi 9 Octobre

Pour le petit déjeuner, Lola nous a amené des couques au beurre, une sorte de croissant plus beurré avec du gros sucre.🥐

Ce matin, j’ai passé l’aspirateur-laveur dans tout le bar, j’ai ensuite été en cuisine nettoyer la vaisselle à la main. Après avoir fini Lola m’a demandé d’écraser des spéculoos pour les tiramisus. Pendant ce temps les commandes du midi sont arrivées, Lola en a profité pour m’expliquer comment faire les spaghettis bolognaise, les planches de charcuterie, avec de la charcuterie, du fromage, des gâteaux apéritifs, du houmous et des olives et enfin les tartines de brie (qui sera mon repas du midi), dedans il y a trois tranches de pain avec du miel, du brie, des pommes, des lardons, des raisins secs, des noix et à côté il y a une petite salade composée de tomates, concombre, roquette, de laitue iceberg et sa vinaigrette.🥗 Le reste de la journée, j’ai pris les commandes des clients et fait le service en salle. Ça y est c’est effectif Maeva est adoptée !🥳

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Samedi 10 Octobre

En arrivant, j’ai nettoyé les tables, passé l’aspirateur-laveur, rempli le lave vaisselle et j’ai aidé Lola en cuisine pour finir la préparation du gâteau au chocolat.🍫 Puis quand le bar a ouvert, j’ai pris les commandes pendant que Lola et Carole étaient en cuisine pour préparer les plats et faire les desserts pour le lendemain. Car Carole participe à un marché

de créateurs, où elle tient trois stands, un pour les bougies artisanales qu’elle fait, un pour une vente de gâteaux et enfin un avec les objets de décoration vendus au bar.🕯A 14h nous avons réussi toutes les trois à prendre une petite pause pour manger et discuter un peu ensemble, Carole nous a gentiment invité à manger Quick au bar.🍔 Puis un gros rush a commencé un peu avant 16h, je ne m’arrêtais plus, j’allais en cuisine, puis dans la salle prendre une commande puis au bar la préparer puis une autre et je retournais en cuisine vider le lave-vaisselle ou aider Lola à finir de préparer les gâteaux pour le marché du lendemain. D’ailleurs j’ai malencontreusement cassé mon premier verre, mais tout va bien ça a fait rire tout le monde, j’ai ramassé mes bêtises et l’après midi a continué comme si de rien n’était.😅 Enfin bref, on ne ralentissait pas la cadence jusqu’à 18h la fermeture du bar, et encore certains clients étaient en train de finir leur consommation. Lola est partie en toute vitesse pour avoir son bus à 18h15, j’ai fini de faire la vaisselle à la main pendant que Carole fermait le bar et faisait descendre les chats. C’était une vraie journée de samedi !🐾

Dimanche 11 Octobre

Changement de programme pour ce dimanche. Je suis partie visiter Wavre.🚆 Je suis partie à 8h30 de Charleroi et j’ai pris deux trains pour arriver jusqu’à Wavre. J’ai commencé par visiter la zone verte des 4 sapins, une étendue de verdure avec des petits points d’eau où sont placés des moutons pendant la période des pâturages.🐑 Puis je suis redescendue à pied vers la ville que j’ai visité, je suis rentrée dans le Delhaize, fait du lèche vitrines et je suis rentrée dans une énorme librairie.📚 Puis midi a sonné et

je suis allée manger Chez Monsieur Moustache, un bar à chats, je m’y suis bien régalée.😋 Comme j’avais fini mes visites j’ai décidé de rentrer sur Charleroi. Je suis passée déposer mes affaires dans ma chambre et je suis directement repartie au marché des créateurs pour aller voir Carole mais aussi découvrir les autres créateurs de Charleroi. En chemin je me suis arrêtée à l’église Saint-Christophe, qui a un magnifique orgue mais je suis moins attirée par le chœur.⛪ En arrivant au marché de créateur, Carole était contente de me voir, je suis restée un bon moment avec elle. Puis j’ai continué ma balade jusqu’au rond point du Marsupilami. Et je suis rentrée passer le reste de la soirée tranquillement dans ma chambre.🌙

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Lundi 12 Octobre

Mon lundi ressemble à dimanche dernier, j’ai fait une lessive, fait les courses de ce qu’il me manquait et j’ai cuisiné des beignets de courgette, des courgettes à la poêle et une mousse au chocolat avec ce que j’ai acheté.🍫 J’ai congelé mes préparations pour être tranquille les jours où je travaille, en ayant du repas prêt à réchauffer. J’en ai aussi profité pour trier quelques photos et faire de la place sur mon téléphone mais aussi sur mon ordinateur.📱

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Mardi 13 Octobre

Aujourd’hui, je devais aller à Liège, mais étant malade depuis quelques jours, j’ai décidé de rester dans ma chambre me reposer et m’avancer sur les tâches que je n’ai pas finies.🤒 J’ai donc passé l’aspirateur, repassé mon linge, rangé ma chambre et mis à jour mon planning des activités du bar mais aussi de mes visites.🧹 Le soir, j’ai préparé du repas pour les midis et soirs suivants.

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Mercredi 14 Octobre

En arrivant, ce matin, j’ai passé l’aspirateur laveur, j’ai changé la litière des chats et j’ai nettoyé les tables.🧽 Quand j’ai eu fini j’ai aidé Carole et Lola à décharger les courses et à les ranger. Puis, j’ai pelé et découpé les pommes et le fromage pour les plats.🍎 Avant le début du service, j’ai vidé et re-rempli le lave-vaisselle et fait la vaisselle à la main. Le reste de la journée j’ai fait le service, rempli et fait tourner le lave-vaisselle. Malheureusement, l’atelier de

création de bougies a été annulé dans la matinée car plusieurs personnes inscrites étaient malades et ne viendraient pas à l’atelier, Carole à donc pris la décision de le reporter.🕯️ Mais bonne nouvelle Maeva est partie dans sa nouvelle famille pour la vie, elle a très vite compris que c’était l’heure de son départ et elle était même prête à partir plus vite que sa famille !😻 Elle montait et descendait de la poussette dans laquelle elle devait être transportée. Elle patounait le coussin de la poussette. Nous avons eu de ses nouvelles et elle est très bien dans son nouveau chez soi et trouve sa place sans trop embêter son colocataire d’arbre à chat. J’ai aussi eu l’opportunité de faire ma première planche de charcuterie toute seule, sous le regard attentif de Lola.🥓 Le soir nous avons profité du fait qu’il y ait moins de client pour faire un peu de ménage dans la salle et nettoyer les tables.

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Jeudi 15 Octobre

Ce matin encore j’ai nettoyé les tables, changé la litière des chats, vidé le lave-vaisselle et fait la vaisselle à la main.🧼 Puis j’ai pris les commandes des clients et fait le service tout au long de la journée. Carole a ramené les éléments de décorations mis en vente au bar. Elle les avait pris au marché de créateurs, je les ai donc remis en exposition pour la vente.🛍️ L’après-midi, deux centres : Les amis des aveugles et un centre pour les personnes atteintes de handicap physiques et/ou mentaux, sont venus pour boire un verre, prendre un goûter et profiter de la présence des chats. Le soir nous avons sorti les poubelles blanches. Nous avons réussi à ne pas oublier de les sortir !🗑️

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Vendredi 16 Octobre

Comme je commençais à 13h, j’en ai profité ce matin pour faire mon repassage que je n’avais pas
encore pu faire n’ayant pas de fer à repasser.👕 J’ai mangé puis j’étais en chemin pour aller
travailler quand j’ai reçu un message de Lola me

demandant d’aller faire quelques courses au Delhaize. J’ai donc changé d’itinéraire et je suis allée chercher du pain, de la mozzarella et du brie.🛒 En arrivant, j’ai posé mes affaires et Nadia a été tout mettre au frigo, le temps que je fasse un petit point avec Lola. Sur ses demandes j’ai nettoyé les escaliers, découpé le brie en tranche et fait la poussière sur les meubles.🧹 Le reste de l’après-midi, j’ai préparé et servi les commandes des clients. Le soir, il y avait le club de lecture, de 17h à 19h, nous avons dû prendre les commandes des boissons et des plats ou desserts. Après les avoir servi nous avons commencé, avec Carole, la préparation du petit déjeuner de demain, en sortant les assiettes, les verres et le presse agrumes. Nous avons noté sur un papier le nombre de menus par formule. Trois menus différents étaient proposés, et les clients inscrits avaient fait leur choix à l’avance.🥐

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Samedi 17 Octobre

Ce matin, il y avait le petit déjeuner, j’ai donc commencé à 8h30, où j’ai nettoyé les tables, passé la serpillère, fait les poussières sur les rebords de fenêtre et du comptoir, j’ai aidé Carole à mettre les sets de table sur les différentes tables réservées. C’était aussi le retour du chocolat chaud maison !☕ Puis à partir de 9h30, les clients ayant réservé pour

le petit-déjeuner ont commencé à arriver, il fallait les installer, leur amener leur verre de jus d’orange, prendre la commande des boissons chaudes, les servir et leur amener leur assiette de petit-déjeuner.🍊 Lorsqu’ils avaient fini de manger j’appelais Carole ou Lola pour qu’elles viennent encaisser les clients, et j’en profitais pour débarrasser la table. Puis le reste de la journée a été normal et même plutôt calme pour un samedi, j’ai pris les commandes des clients, j’ai fait le service, j’ai rempli le lave-vaisselle, j’ai rangé la vaisselle propre.🤵🏻‍♀️ L’après-midi, Carole a sorti les petits animaux qu’elle fabrique en 3D, les aimants et les boucles d’oreilles, pour les assembler et voir les éléments qui lui manquaient pour les imprimer.🐾 J’ai aussi fait les rochers coco pour les cafés gourmands toute seule en suivant la recette de Lola. La fin de la journée était compliquée pour tout le monde, nous étions tous et toutes bien fatigués, même les chats.😴

Dimanche 18 Octobre

Pour mon premier jour de weekend, j’ai décidé de me reposer, j’ai fait une grasse matinée et je suis restée dans ma chambre jusqu’à 11h.😴 Puis j’ai décidé d’aller faire un tour au plus grand marché de Charleroi. J’en ai profité pour acheter des fruits et légumes, de la viande et du fromage.🍌 L’après-midi, je me suis bien reposée et ma famille m’a appelé. 📞

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Lundi 19 Octobre

Ce matin je me suis levée pour défaire mes draps et faire mes lessives. Pendant ce temps, j’en ai profité pour faire le rangement et le ménage dans ma chambre.🧺 Quand j’ai eu fini j’ai répondu à des mails importants et j’ai programmé mon heure de départ de demain.📧 A midi, je suis descendue manger et j’ai pris la décision de faire une balade, que j’ai trouvé sur le site de l’office du tourisme de Charleroi, cette balade m’a permis de voir le riche patrimoine industriel de Charleroi qui est entouré d’œuvre de street art.🏭 En rentrant, j’ai goûté puis j’ai regardé une série le temps que le sèche linge finisse de tourner. Et enfin, j’ai plié et rangé mon linge et j’ai préparé à l’avance un peu de repas pour les jours à venir.🍲

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Mardi 20 Octobre

Aujourd’hui, j’ai visité Liège ! J’ai commencé par une promenade des terrils à la maison des terrils, mais tout ne s’est pas vraiment passé comme prévu, j’ai eu beaucoup de mal à trouver les chemins indiqués sur la carte et je me suis perdue plusieurs fois avant de retrouver mon chemin.🗺️ J’ai finalement réussi à aller où je voulais aller mais malheureusement je suis arrivée trop tard pour prendre le bus qui devait me rapprocher du centre ville de Liège, je l’ai vu passer en face de moi, j’ai donc dû attendre le suivant.🚌 J’ai finalement pu aller manger au Merlix Cat Café comme prévu, c’est le bar à chats de Liège.🐱 J’y suis restée un bon moment, puis j’ai continué ma journée en visitant la Maison de la Métallurgie et de

l’Industrie de Liège. J’’ai pu découvrir les différentes machines utilisées et leur évolution.⚙️ Ayant encore du temps devant moi avant de rentrer sur Charleroi, j’en ai profité pour aller à la patinoire.⛸️ Je suis ensuite allée goûter au Nicoli, un glacier artisanal de Liège. J’ai pu découvrir et déguster du lacquemant, c’est une gaufre imbibée de sirop avec des pommes, des poires et de la cannelle. Je suis finalement rentrée à 20h sur Charleroi. Je me suis préparée une petite salade de tomates et de mozzarella et j’ai mangé des restes que j’avais dans mon frigo.🥗 Puis je suis montée dans ma chambre, j’ai rangé les affaires que j’avais prise, j’ai fini de plier mon linge, j’ai pris une bonne douche qui a permis d’un peu soulager ma douleur aux chevilles à cause des patins à glace et je me suis bien reposée le reste de la soirée.🚿

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Mercredi 21 Octobre

Ce matin en arrivant, j’ai nettoyé les tables, passé l’aspirateur et la serpillère, vidé les poubelles et
changé la litière

des chats comme chaque jour.🧹 J’ai découvert la présence de Cacahuète, une femelle grise à tâches blanches de 8 mois qui n’était pas du tout attendue. Carole l’a récupéré Lundi. Le reste de la journée, j’ai pris les commandes des clients, fait le service, rempli puis vidé le lave-vaisselle, comme d’habitude. Dans l’après midi Carole m’a demandé de faire les pancartes pour annoncer le retour du chocolat chaud fait maison.☕ Il y a également un centre pour personnes handicapées qui sont venues passer un moment avec les chats, et prendre un goûté.🐾 En fin de journée, il y a eu peu de monde nous en avons profité avec Carole pour faire un point sur les prochains ateliers ou activités prévus au bar et pour nous avancer pour le lendemain en nettoyant les tables et en rangeant la salle.📋

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Jeudi 22 Octobre

Comme tout les matin j’ai nettoyé les tables, passé la serpillère, fait la vaisselle à la main, vidé et rempli le lave-vaisselle.🧽 Avant l’arrivée des clients, Carole m’a demandé de l’aider à ranger et trier les affaires du bar, nous en avons profité pour sortir les décorations d’Halloween que nous avons trouvé et nous les avons installé.🎃 Comme toujours, j’ai pris les commandes et fait le service. Le midi, Lola en a profité pour me montrer comment faire la planche à partager à 24€ et celle à 4,50€.🥓 De 14h à 16h, il y avait un atelier pour enfants animé par Lola, au programme réalisation de fleurs en fils chenilles ou coloriage de marque page.🌸 Le soir nous avons sorti toutes les poubelles (bleues, blanches, cartons et verres).

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Vendredi 23 Octobre

Ce matin en arrivant, j’ai nettoyé les tables, passé la serpillère, changé la litière des chats, vidé le lave-vaisselle et fait la vaisselle qui devait être faite à la main.🧼 Carole en a profité pour ranger un peu plus les affaires du bar et mettre la décoration d’Halloween.🎃 Quand le bar à ouvert, j’ai été acheter quatre bouteilles de lait au Beko.🥛 Carole a fait la connaissance avec une stagiaire qui va bientôt venir au bar. Puis, j’ai pris les commandes et servi les clients le reste de la journée. Pendant le service Lola en a profité pour me montrer comment faire les pâtes bolognaise.🍝

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Samedi 24 Octobre

Comme tout les matins, j’ai nettoyé les tables, passé l’aspirateur et la serpillère. Nous avions oublié le club de lecture

à 10h30, nous sommes arrivé à 10h au lieu de 9h30.📑 Mais tout s’est bien passé, nous avons fini à temps. Puis, comme toujours, la prise de commande et le service des clients, ainsi que le remplissage et le vidage du lave-vaisselle sont les tâches répétées tout au long de la journée.🗒️ En revenant de sa pause du midi, Carole m’a fait un cadeau ; des cartes de Noël en diamond painting.🎁 Par contre, je ne sais pas si c’est à cause du temps mais Moustique n’était pas de bonne humeur et a fait deux grosses bêtises, il a fait pipi par terre du pont suspendu et il a mordu et griffé très fortement Carole. J’espère que tout va bien aller pour elle, car sa main et son poignet la faisaient énormément souffrir.🤕 Pour finir la journée, nous avons essayé de laisser la salle et la cuisine organisées et nettoyées au mieux, et nous nous sommes partagé les desserts et les légumes qui restaient.🍰