De la Charente à l'Allemagne comment j'ai troqué le cognac contre le Currywurst

My presentation

Guten Tag,
Je m'appelle Emilien,
j'ai 19 ans et je suis en BTSA ACD (Agronomie Culture Durable) au lycée agricole Naturapolis. Cette formation nous permet d'effectuer un stage à l’étranger durant un mois. Pour cela j'ai décidé de partir en Allemagne avec Briac pour découvrir une autre agriculture que celle de ma région. Grâce à ce blog vous allez pouvoir me suivre mon immersion en Allemagne temps bien que professionnel que culturel !!

The departure

Saturday, August 9th

6H45 le réveille sonne... Le jour du départ est arrivé !!
La voiture est prête il ne reste qu'a tourner la clé.
Nous partons à 8h30 en direction de l’Allemagne « Go to the Germany !! » Nous allons cependant nous arrêter à Sedan en France non loin de la frontière Belge pour y dormir 💤 c’est loin l’Allemagne😅

Sunday, August 10th

Après une bonne nuit de sommeil, nous sommes repartis à 8h30 direction la ferme où nous attend notre maître de stage, dans un petit village en Basse saxe situé à 1h d’Hanovre.
A notre arrivée nous avons été accueillis par Achim et la chienne Nala. Nous avons tout d’abord fait le tour de la ferme avec Achim puis nous avons fini la soirée autour d’un barbecue.



Sur la route, nous avons remarqué que la pluspart des champs sont tout juste moissonnés, il y a encore les andains de paille ou alors il ne sont tout simplement pas moissonnés. Nous constatons un décalage de 3-4 semaines comparé à la France.

First week

Monday, August 11th

Nous partons déchaumer chacun de notre coté mais avant tout Achim nous montre comment fonctionne un John Deere (ça va me changer des CASE IH…).
Je conduis pour la première un 6920 (il a un son incroyable !!) Une fois que j’ai terminé ma parcelle je rentre pour préparer le semoir pour semer du couvert sur ce que j’ai déchaumé mais ça ne sera que cette après midi car c’est déjà l’heure de manger !
Nous avons également fait la connaissence de Heike, la femme de Achim, qui été à Berlin le week-end.

Tuesday, August 12th

Aujourd'hui nous commençons la journée par l'entretient du tracteur. Par la suite nous sommes allez chercher des petites bottes de pailles. Puis pour finir la journée nous allons déchaumer.

Pure Sound John Deer 6920 🔉🔊
Pressage de la paille avec la petite presse à balle carré

Wednesday, August 13th

Ce matin je suis parti déchaumer
Après avoir fini la parcelle je rentre et direction la piscine. Il faisait 35°C.


En Allemagne c’est beaucoup 35°C

Thursday, August 14th

Ce matin j’ai terminé de déchaumer ce que Briac n’avait pas eu le temps de faire. Pendant ce temps il faisait de l’entretien sur la ferme. Quand je suis revenu j’ai soufflé mon tracteur (il en avait bien besoin …) puis nous avons nettoyé la Moissonneuse-Batteuse à la soufflette car Achim ne l’avait pas fait une fois la moisson terminé.
L’après midi nous avons fait des petites bottes de foin pour les 4 chevaux de Achim et Heike.

Friday, August 15th

Aujourd’hui c’est vendredi et c’est déjà la fin de la semaine ! Pour ce dernier jour j’ai commencé par changer les filtres de cabine du John Deere 6920 car la clim ne refroidissait plus grand-chose ^^
Avec Briac nous avons ensuite préparé le semoir avec l’aide d’Achim. Puis pour la deuxième partie de la matinée nous sommes partie avec Briac sur une parcelle et pendant que je déchaumé Briac semé du couvert (Trèfle, Tournesol, Phacélie, Lin) (c’était une première pour Briac).
L’après midi nous avons fini la parcelle. Pour finir la journée nous avons préparé notre sortie du week-end !

En Allemagne le 15 août n'est pas un jour férié

Saturday, August 16th

Ce matin nous sommes partis visiter bremerhaven mais surtout pour voir le rassemblement de bateaux à voile. Pour cela nous avons pris le train vers 8h30 pour arriver vers 10h30. On a pu apercevoir de beaux voiliers, notamment le BELEM. L'heure de manger arrive nous décidons donc de chercher un endroit pour manger. Et c'est à partir de là que commence les embûches. Après avoir cherché pendant plusieurs minutes et regarder la où il pouvait y avoir de la place nous nous sommes désespérément arrêté à Domino's. Après manger nous avons continué de visiter la ville. Puis vers 16h40 nous avons repris le train pour aller à Bremen là où nous avons prévu de dormir... Cependant l'hôtel fut introuvable... Nous avons essayé d'appeler notre maître de stage mais pas de réponse. Désespéré nous sommes allés au parc. Nous avons rappelé notre maître de stage... et... miracle il a répondu !! Heureusement le parc fut sympathique malgré le vent et la fraîcheur (18°C🥶​)
Une fois que notre maître de stage et communiquer avec l'hôtel il nous a renvoyé l'adresse. Après avoir trouvé l'hôtel il a fallu trouver le code pour rentrer et ce fut une autre paire de manche car le code fourni n'était pas le bon. Nous avons donc recontacté notre maître de stage pour qu'il puisse demander les bons codes pour pouvoir rentrer. Une fois rentré et avoir pris connaissance de la chambre nous avons eu une envie pressante cependant en voyant l'état des sanitaires nous avons pris la décision d'aller dans les toilettes publiques qui était dans un meilleur état malgré qu'il ait fallu payer 1,50 €. Pour se réconforter nous sommes allés manger à KFC certes ce n'est pas de la gastronomie allemande mais on était tellement crevé qu'on avait pas envie de chercher. Après avoir mangé nous partons nous coucher en espérant passer une bonne nuit...

Sunday, August 17th

Après avoir bien dormi (ou pas d'ailleurs) nous sommes sortis de l'hôtel à 7h10. Pour le petit déjeuner nous sommes allés dans une boulangerie pour prendre une chocolatine.
Comme le dimanche il y a beaucoup de magasins de fermé nous avons donc fait le tour de la ville en passant par les parcs ainsi que dans d'étroites ruelles nous avons attendu 11h30 pour visiter la cathédrale Saint-Pierre de Bremen. Après cette courte visite nous sommes allés dans un restaurant pour goûter le fameux currywurst. C'est franchement pas mauvais !!
Après ce bon repas nous avons décidé de rentrer pour ce reposer. Cependant une fois arrivé notre maître de stage nous invite à manger à un restaurant Grecque et nous dis "on part dans 5 minutes" Nous devrions donc nous reposer plus tard...

2nd Week

Monday, August 18th

Pour entamer cette deuxième semaine (et oui déjà une semaine de passer) nous avons commencé par changer l'ancien frigo par un nouveau. Ensuite nous avons graissé le semoir avant de le dételé. Nous avons également graisser et soufflé le tracteur. Pour finir la matinée nous avons démonté des lames de convoyeur dépendeur à fumier qui était en bon état et nous avons mis le reste à la ferraille. Nous avons également commencé à démonter la pompe du pulvérisateur car il y a un joint à changer.
L'après midi nous avons arraché les Chénopodes qui n'avait pas été touché par le pulvérisateur

Tuesday, August 19th

Aujourd'hui nous avons commencé par vider une benne de blé dans un silo couloir puis nous avons attaché la rallonge à colza sur la barre de coupe pour qu'elle soit à l'abri pour l'hiver. Après cela nous avons rangé du bois et pour finir la matinée nous avons continué d'arracher les chénopodes dans le même champ de betterave qu'hier. L'après-midi nous avons scier du bois avec une scie circulaire attelée derrière le tracteur. Ce bois servira pour se chauffer cette hiver

Wednesday, August 20th

Aujourd'hui nous avons encore arraché des chénopodes, puis une fois terminé Achim nous a montré comment fonctionner la fendeuse à bois, pour qu'on puisse fendre pendant qu'il parte broyée.
L'après-midi j'ai continué à fendre le bois avec Achim puis une fois que Briac eu fini de broyer sa parcelle nous avons échangé et je suis parti broyer une autre parcelle de jachère.

Thursday, August 21th

Ce matin nous avons scier du bois que nous avons fendu en fin de matinée. Ensuite nous avons soufflé le tracteur et le broyeur. Puis pour changer nous avons encore arracher des chénopodes mais cette fois nous avons changé de parcelle.
Cette après midi nous changeons les support de disque car les roulements était mort. Pour cela nous avons soulever le déchaumeur à disque avec le chargeur frontale et une chaîne. Mais avant cela nous avons dételé le déchaumeur à dent et nettoyer le tracteur.
Pour finir la journée nous avons rentré du bois de chauffage pour l'hiver.

Friday, August 22th

Aujourd'hui nous avons scié du bois toute la matinée avec Briac. L'après-midi je suis parti déchaumer une parcelle de 7 hectares, ça faisait longtemps ...

Saturday, August 23th

Ce matin nous partons direction Berlin. Nous allons à la gare la plus proche qui est à Elze pour aller à Hanovre et rejoindre Berlin.
Une fois arrivé à Berlin nous prenons le métro pour aller dans un magasin de musique car j'avais très envie d'essayer les saxophone baryton. Une fois sur place j'ai donc essayé deux saxophone baryton, j'ai aussi remarqué qu'il y avait un saxophone basse... Mon rêve 🤩
J'ai pu l'essayer cependant cela faisait longtemps qu'il n'avait pas été révisé car les aigus étaient très difficiles à sortir et les les clés qui permettent de sélectionner les notes était un peu dur, il n'est pas tout jeune non plus... Ensuite nous avons cherché de quoi manger car c'était 14h passé. Une fois manger nous avons été acheté des souvenirs pour la famille dans une boutique. En soirée nous sommes allés chez Tassilo le fils d'Achim qui nous accueille pour la nuit ainsi que pour le repas du soir.

Sunday, August 24th

Nous quittons le logement de Tassilo verre 8h15 pour aller voir la tour télé, attention cette dernière est bien gardée, nous avons dû vider nos sacs pour un contrôle... On sait jamais ça peut faire mal un petit gâteau... N'empêche le point de vue est vraiment pas mal. On a une belle vision panoramique sur la ville.
Ensuite nous sommes allés au musée technique. Ce musée regroupe les évolutions techniques de l'industrie. Malheureusement nous n'avons pas eu le temps de tout visiter vu l'immensité du musée. Vers 14h nous sommes partis manger. Aussitôt fini nous sommes partis direction la gare routière pour attendre notre flexibus dont le départ et prévu pour 16h et je dis bien prévu... En effet on remarque que sur la pancarte électrique il y a marqué "80min Späre" ce qui signifie 80 min de retard... Cependant les 80 min passe et toujours rien. Mais là ou on a vraiment commencer à paniquer c'est quand le panneau d'affichage c'est mis à afficher un autre bus avec une autre destination... les autres voyageurs on aussi commencé à paniquer mais heureusement le bus est arrivé... après 1h50 de retard... Une fois arrivé nous avons tout juste eu le temps de prendre le train qui nous mène à la voiture. Puis une fois la voiture nous sommes rentrés pour une bonne nuit de sommeil.

3rd Week

Monday, August 25th

Ce matin nous avons commencé par arracher des chénopodes (ça nous avait manqué...) ensuite nous avons continué de scier du bois.
Cet après-midi nous avons commencé par attelée la charrue. Pendant qu' Achim labouré nous avons vidé le semoir pour mettre du colza dedans ensuite nous avons chargé une remorque de petite botte de foin pour un voisin suis nous avons ramassé les copeaux de bois de ce matin. Pour finir la journée nous avons fini de préparer le semoir avec Achim.

Tuesday, August 26th

Ce matin nous avons commencé par atteler le déchaumeur à dents puis Briac est parti déchaumer. Pendant ce temps j'ai nettoyé la cour ainsi qu'autour des séchoirs à grains, j'ai également débroussaillé dans le jardin.
Cet après-midi nous avons attelé le déchaumeur avec Briac puis nous sommes partis déchaumer les tournières d'une parcelle. Mais au moment de rentré dans la parcelle nous tombons nez à nez avec un camion qui faisit le plein de digestat.
Puis nous sommes revenus souffler le tracteur. Nous avions tout juste fini Hakim est revenu avec le semoir nous avons donc dételé et souffler le tracteur.

Wednesday, August 27th

Aujourd'hui nous avons commencé la matinée par enlever une vis sans fin qui permet de souffler le grain. Ensuite nous avons remis la charrue à son emplacement, dételé la masse puis souffler le tracteur. Nous avons par la suite atteler le godet pour charger du foin en vrac qui n'est plus bon pour les chevaux dans une remorque pour l'emmener à un voisin qui a des vaches. Puis Achim a changé 3 tonnes de blé dans une remorque que nous avons emmené à la coop à faire trier pour faire de la semence de ferme. L'après-midi nous avons resserrer les boulons d'un rouleau que l'on appelle à l'avant permettant d'affiner la terre. Nous avons resserrer les boulons des disques centraux car c'est là où il y a le plus de poids et donc le plus de contraintes. Nous l'avons également graisser pour qu'il soit prêt pour une prochaine utilisation. Pour finir l'après-midi nous nettoyons la grange où il y avait du foin en vrac pour mettre une bâche et vider la remorque de foin que nous avons fait je ne sais plus quel jour.
Après manger nous sommes partis faire un tour de vélo seulement la pluie et l'orage s'invite nous avons donc raccourci notre promenade, nous avons malgré tout prix quelques photos.

Thursday, August 28th

Nous commençons la journée par dételé la benne et le godet du tracteur. Par la suite nous avons accroché une vis à grain derrière la remorque de semences cela permet de remplir le semoir directement. Ensuite nous avons remis des planches sur le côté d'un bâtiment pour faire un petit bardage. Puis en fin de matinée nous avons commencer à arracher les petites herbes autour des pavés.
L'après-midi nous avons préparé le tracteur pour atteler le pulvérisateur pour désherber les colza. Par la suite nous avons déchargé la remorque de foin que l'on avait chargé il y a 2 semaines. En fin journée nous avons vidé le semoir et graisser la charrue. Puis pour finir la journée Achim nous a montré le fonctionnement de son pulvérisateur.

Friday, August 29th

Aujourd'hui nous commençons la matinée par déplacer des remorques puis nous avons dételé pulvérisateur. Après nous avons ramassé des briques qui étaient tombées du mur. Puis nous avons rangé les bottes paille qui été au dessus de l'ancienne porcherie. Pour finir la matinée nous avons été chercher de l'engrais à la coopérative.
L'après-midi j'ai passé la débroussailleuse puis j'ai aidé Briac à désherber les pavés.

Saturday, August 30th

C'est déjà la fin de notre troisième semaine.
Pour cela nous avons décidé d'aller au tracteur pulling à Wahrendahl. Nous avons vu plein de vieux tracteur comme des Deutz, des fahr (oui a l'époque c'était deux marques distinct) des McCormick, des IH, des IH McCormick, des Massey Ferguson, des Ford, des Fendt mais aussi des Hanomag qui aujourd'hui n'existe plus (racheter par Massey Ferguson) il y avait aussi d'autres tracteurs un peu plus récent année 80-90 qui étaient exposés comme des Case IH, des John Deere, des Renault et des Fendt il y avait 2 énorme Deutz fahr de 340 et 250 chevaux (qui eux dataient des année 2010-2020) !!
Il y avait également du matériel moderne exposé.
Le tracteur pulling consiste à tirer des charges ici c'était des billes de bois qui avait un poids différent en fonction des catégories de tracteur. Les tracteurs étaient classés en fonction de leur cylindrée. Le but est d'emmener la charge le plus loin. Ça paraît facile mais le terrain est volontairement en pente ce qui complique la chose. Pour cela les concurrents ont ajouté des masses à l'avant du tracteur pour une meilleure adhérence.
Pour manger nous sommes allés à Hameln nous avons fait un petit tour puis nous sommes revenus au tracteur pulling. Cette fois-ci il y avait deux billes de bois relier entre elles mais également de tracteur qui se tiraient. Vers 19h30-20h nous sommes revenus a Hameln pour manger et nous avons déambulé dans les rues animées par des groupes de musique.

Sunday, August 31th

Aujourd'hui nous avons pas grand chose de prévu mais tout de même intéressant du moins je pense. Nous avons visiter un musée qui ressemblait plus un vieux petit village d'époque. Avec une petite église une maison et des hangars agricoles remplies de vieilles machines comme des moissonneuses, des batteuses, des vieilles charrues, des vieilles herse mais aussi des vieux tracteurs !!
Ce fut un weekend chargé en vieille mécanique agricole.

4th Week

Monday, September 1st

Nous entamons la dernière semaine !
Et pour commencer cette semaine je suis parti déchaumer des parcelles que j'avais déjà fait mais a une profondeur différente pour arracher les plante non désirée qui avait repoussé.
L'après-midi j'ai vider les petites bottes de paille qui était dans le grenier pour les emmener dans une jachère.

Tuesday, September 2nd

Aujourd'hui j'ai déchaumé une parcelle de 9 hectares ce qui m'a pris la matinée.
Pour l'après-midi Briac a pris ma place au déchaumage et moi pendant ce temps j'ai découpé des briques pour refaire le mur avec Achim.

Wednesday, September 3rd

Ce matin je suis parti déchaumer la parcelle que Briac n'a pas eu le temps de finir hier après midi. Puis une fois fini j'ai changé les dents du déchaumeur. J'ai également graissé le déchaumeur ainsi que le tracteur. Une fois le déchaumeur dételé Achim est parti le rendre au deuxième propriétaire (Il y a deux propriétaires pour ce tracteur).
L'après-midi nous avons chargé une remarque de ferraille. Nous avons également mis le souffleur à grain dans le blé.

Thursday, September 4th

Nous avons fini de charger la remorque de ferraille puis nous avons souffler et graisser le tracteur. Nous avons également déplacé le souffleur à grain puis nous avons curé les box à chevaux.
L'après-midi nous avons mis un vernis de protection sur une porte en bois.

Friday, September 5th

Ce matin c'est notre dernier jour de travail pour cela nous sommes allés entretenir une clôture. Pendant que Briac débroussailler je remettais des isolateurs sur les piquets.
L'après-midi nous avons remonté les deux chevaux qui décorent la porte que nous avons vernis la veille. Le reste de la journée nous nous sommes reposé et préparer les valises pour allez a Stuttgart.

Saturday, September 6th

Ce matin pour notre dernier weekend en Allemagne nous partons direction Stuttgart.
Une fois arrivé nous allons au musée Porsche. Nous avons pu voir l'évolution de Porsche. Nous avons également vu un tracteur Porsche diesel super. Et passer la moteur 3 cylindres de 40 chevaux et une vitesse maximale de 40 km/h.
Nous avons également vu Sally qui est dans Cars. Une fois que nous sommes sortis du musée Porsche, nous prenons la direction de l'hôtel. Cependant on a bien passé 20 minutes à trouver une place de parking... Une fois la place trouver nous cherchons notre chambre puis nous nous posons avant d'aller manger et d'aller se coucher.

Sunday, September 7th

Le dernier jour avant le départ nous partons au musée Mercedes pour manger au resto du musée. Et pour ce dernier jour en Allemagne nous avons repris le fameux currywurst !! Qui était bon et dans un prix correct malgré qu'on soit dans le resto du musée. Une fois que nous avons bien mangé nous partons arpenté les différentes galeries où sont exposées les voitures. Nous avons vu des vieilles voitures comme des modernes ainsi que des camions et des bus. J'étais déçu de pas avoir vu le MB Trac qui est un tracteur agricole conçu par Mercedes. Sinon le musée est très intéressant car le musée est fait de sorte que l'on suivent une chronologie contrairement au musée Porsche. Une fois que nous avions terminé la visite nous sommes rentrés à l'hôtel pour une bonne nuit de sommeil car demain 9h de route nous attendent.

Bilan

Je voudrais tout d'abord remercier le lycée de nous avoir permis de partir à l’étranger dans le cadre de nos études. Un grand merci également à la famille qui nous a accueilli et de nous avoir mis à l’aise dès notre arrivé, et qui nous a conseillé pour tout ce qui est visite. Cela m'a permis de découvrir un nouveau pays ainsi que tout ce qui en découle comme la gastronomie (bien quel ressemble un peu à la France surtout du coté de l’Alsace-Lorraine), le mode de vie, la culture… Je garde évidemment un très bon souvenir de ce stage. Malgré que la communication ne soit pas toujours évidente car même à Berlin, il ne parle pas tous anglais😅.
Merci d’avoir suivi mon aventure en Allemagne et bien sur l’avantage d’avoir troqué du cognac contre du Currywurst c’est que le Currywurst on peux le consommé sans modération !!



Petit démarrage du 6920 en bonus🔉🔊