Les derniers jours passés sur Mazi Farm ont été très riches en échanges techniques, notamment grâce à la venue de Dimitri, fils de Christine et Georges. Dimitri est à l'initiative de ce projet de ferme familiale et s'est investi pendant les deux premières années afin de lancer le système syntropique. Bien qu'étant parti de la ferme familiale pour de nouvelles aventures, il y reste très attaché et connait l'évolution de la moindre branche de ses arbres !

Sur le terrain, les réflexions se sont orientées sur la gestion des couverts végétaux, la gestion de la fertilisation organique et la gestion de l'eau. Des essais sur la hauteur de destructions des couverts ont été initiées et un plan d'apport d'oligo-éléments a été mis en place à la suite d’observations de symptômes de carences sur feuilles.

Après deux semaines passées sur la ferme de Christine et Georges, il est temps malheureusement de se dire aurevoir... Tant sur les pratiques de terrain que sur les échanges techniques, ces deux semaines ont apporté un nouveau regard sur le vivant et sur des techniques de production très inspirantes dans un contexte de changement climatique.

Avant le grand retour, je ne pouvais pas manquer les lieux emblématiques et historiques du pays !
Au volant des bus ou aux commandes des trains, les chauffeurs m'ont conduit sur les hauteurs d'Athènes, des météores ou dans les profondeurs des gorges de Vikos ! Ce majestueux trajet m'a permis de me rapprocher d'Igoumenitsa, ma porte de sortie de Grèce vers l'Italie, puis vers la France en train et en bus !


Comme tout s'était bien passé jusque-là, il fallait bien qu'un des transports soit retardé à cause de la météo pour mettre à l'eau tout le plan de retour... Ce fut un peu plus long que prévu, mais j'écris ce dernier post depuis le centre de l'Italie, entre Bari et Milan, en bonne voie pour rentrer !

Ce fut une expérience très enrichissante, que ce soit d'un point de vue professionnel, mais aussi culturel et social ! Un grand merci à Mazi Farm, Christine, Georges et Dimitri pour leur accueil plus que chaleureux et pour les très beaux moments passés ensemble ! Et un grand bravo pour la performance agronomique de cette ferme !

A très bientôt, je l’espère !