Un berrichon perdu au milieu des plaines du Pays-Bas

Un berrichon perdu au milieu des plaines du Pays-Bas

PaysBas Pays-Bas

Publié par LeoFrerard le  12.08.2024


Bonjour je m'appelle Léo Frérard, j'ai 19 ans et je suis étudiant au lycée agricole Naturapolis de Chateauroux en BTS ACD (Agronomie et Culture Durable) pour objectif de devenir technicien agricole spécialisé en grandes cultures. J'ai eu la chance de partir avec Julien et Julien des camarades de classe, aux Pays-Bas pendant 1 mois et vous allez me suivre pendant ce stage.

1ère semaine

Départ dimahce 11 août à 9 heures au sud d'Orléans chez Julien car nous avons fait la route ensemble. Nous n'avons pas eu de problèmes sur le trajet car la circulation était fluide.
Après 8 heures de route me voilà arrivé dans ma ferme. J'ai été directement accueillis par les 3 enfants Stijn Silvan et Joej, très contents de me voir ils m'ont tout de suite présenté le matériel. Puis mon maître de stage et sa femme Arjan et Ester sont venu me voir, j'ai déposé mes affaires et nous avons fais connaissance autour d'un thé.
Une fois les présentations faites nous sommes allés déplacer un enrouleur pour le mettre dans le champs voisin pour irriguer les oignons.

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Installation de l'enrouleur
Après avoir fini nous sommes allés boire un verre chez un voisin, puis nous sommes retourné à la ferme puis il était temps d'aller se reposer car la journée fut longue.

  • Lundi 12 août
  • Je me suis réveillé à 6h30 et à 7h30 je suis allé éteindre la pompe qui ravitaille les canaux. Au retour à la ferme j'ai lavé le telescopique MERLO d'un voisin car il a rendu service à mon maître de stage pour transporter du fumier car Arjan n'a pas de telescopique.
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Lavage du Merlo
Une fois que le tescopique propre, avec Arjan nous sommes allés le rendre au propriétaire.En fin de matinée je suis allé me baigner avec les enfants pour me rafraichir puis nous avons mangé. L'après midi je suis allés avec le frère D'Arjan emmené l'enrouleur dans une de ses parcelles de pommes de terres à 40 minutes de la ferme. Cela nous a pris toute l'après midi car l'enrouleur fonctionnait mal.
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En fin d'après midi je suis revenu à la ferme puis j'ai atelé le pulvérisateur au tracteur de marque New-Holland. Et c'était l'heure du repas.

  • Mardi 13 août
  • Je me suis levé à 5h30 car nous devions aller désherber une parcelle de 4 hectares de betteraves sucrières pour objectif d'enlever les betteraves qui montent en graine, cet un travail assez épuisant c'est donc pour cela que nous le faisions tôt pour profiter de la fraicheur.
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Désherbage dans les betteraves sucrières
Après ce travail, Arjan est revenu avec le pulvérisateur à la ferme pour le rincer. Cela n'a pas été très long puis j'ai tondu devant la maison. En fin de matinée je me suis baigné à la piscine avec les enfants. En début d'après midi nous sommes allés avec Stijn un de ses enfants apporter les bigs bags déjà utilsés dans une coopérative, cela était l'occasion de voir les coopérarives agricoles Hollandaises.
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Coopérative agricole
En arrivant à la ferme je suis allé décompacter un champs à coté de la ferme afin d'incorper le fumier déjà épandu précédement par Arjan.
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Déchaumage avec le Deutz
Puis son père ma remplacé pour que j'aille avec Arjan transporter du fumier car il fait un échange paille-fumier avec un éleveur voisin. En arrivant chez l'éleveur de vaches laitières j'ai été impressionné par les magnifiques stabulations construitent en briques rouges, et par la propretée de celles-ci.
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Transport de fumier
Après le diner, Arjan m'a propsé d'aller avec lui au tir à la corde car aux Pays-Bas c'est un vrai sport et il y a même des compétitions. J'ai même participé avec eux mais à la fin ça commencé à tirer dans les bras.
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Tir à la corde

  • Mercredi 14 août
  • Je me suis réveillé à 7 heures pour aller avec Arjan finir de désherber la parcelle de betteraves sucrières.
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Désherbage de la parcelle de betterave sucrière
Puis après nous avons bu un café avec un ami d'Arjan. Une fois parti, j'ai nettoyer la benne qui a servit pour transporter le fumier.
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Nettoyage de la benne
L'après midi je suis allé avec le frère d'Arjan pour récupérer l'enrouleur qu'on avait emmené chez lui en début de semaine pour qu'il irrigue ses pommes de terres. Cela nous à pris toute l'après midi. Après le diner j'ai étais visiter les fermes de mes amis à quelques minutes de ma ferme. Puis j'ai fais connaissance avec leurs maîtres de stage qui sont d'ailleurs très sympathiques.
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Couché de soleil Hollandais

  • Jeudi 15 août
  • C'est parti pour une journée de semis, je suis allé semer du radis fourragers afin d'apporter de l'engrais vert, dans une parcelle de 4 hectares puis de 5 hectares.
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Semis de radis fourragers
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Après le diner un chauffeur est venu chercher du foin en petites bottes pour un élevage de moutons. Puis un éleveur de moutons est venu chercher avec ses amis 100 bottes de paille pour ses moutons. J'ai du les descendre toutes à la main.
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Chargement de pailles
Pour finir la journnée nous avons bu un verre avec un ami d'Arjan.

  • Vendredi 16 août
  • Je suis allé finir de semer les fourrières puis il s'est mis à pleuvoir.Par la suite j'ai brûlé plusieurs sacs de semences vides et plusieurs cartons et j'ai nettoyé les deux hangars.
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Nettoyage des hangars
Une fois fini j'ai regroupé toutes les petites bottes de foin restantes pour bien nettoyer.
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Mise en tas des petites bottes de foin
Après le repas du midi, nous sommes allés désherber une parcelles de pommes de terres et cette fois-ci toute la famille était là. Cela nous a pris toute l'après midi car c'est un travail qui demande beaucoup de temps mais c'est très important de la faire afin d'assurer une récolte propre.
Après le diner, Arjan m'a proposé de venir avec lui assisté à une porte ouverte dans un nouveau hangar de stockage.
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Porte ouverte
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Nouveau hangar de stockage
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Samedi 17 août

Toute la matinée nous avons coupé et préparer des bouquets afin de livrer une entreprise où travail Etser, qui livre les supermarchés.
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Préparation des bouquets
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Livraison des bouquets de fleurs
Cette après midi avec Arjan,Stijn et Silvan nous sommes allés voir une récolte de pommes de terre chez un agriculteur voisin où travaillé Julien (Jacko).
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Récolte de pommes de terre

Dimanche 18 août

C'est parti pour une journée à Amsterdam, départ 10 heures puis nous avons garé la voiture sur un parking pour prendre ensuite le train pour nous emmener dans le centre de la ville. Nous avons visité quelques rues puis nous avons mangé et l'après midi, qui dit Amsterdam dit musée HEINEKEN.
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Musée Heineken
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Cuve pour le brassage de la bière
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Nous avons fait la visite guidée avec beaucoup de difficultés pour comprendre la guide puis à la fin nous avons bu quelques bières Heineken.
Amsterdam est une ville magnifique à visiter grâce aux canaux qui traversent la ville.
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Le soir nous avons mangé dans la ville puis nous sommes parti car ce fut une journée fatiguante.

2ème semaine_

Lundi 19 août

Debout à 5h30 pour une journée de désherbage dans un champs de 6 hectares de pommes de terre. Ce jour là nous étions 6 personnes à désherber car ce sont plusieurs saisonniers qui sont venus nous aider.
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Désherbage dans un parcelle de pommes de terre
Après le dîner j'ai fais un petit cours de natation à Joej mais cela n'a pas duré longtemps vous vous doutez bien.

Mardi 20 août

Aujourd'hui levé 5H30 pour faire 1h30 de tracteur, pour aller semer 6 hectares de radis fourrager chez Gerk le frère d'Arjan. J'ai fini vers 14h30 puis je suis rentré à ma ferme.
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Semis de radis fourragers
Et comme tout les mardis soir, nous sommes partis au tir à la corde et cette fois-ci j'ai proposé à mes deux amis de venir voir ce que c'est.
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Tir à la corde

Mercredi 21 août

Toute la matinée j'ai déplacé un tas de terre pour en mettre le long de la route.
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En début d'après midi j'ai fini d'enlever le reste de terre qu'il restait dans la cour de la ferme. Puis avec Arjan nous sommes partis au concessionaire à LELYSTAD pour chercher une pièce pour son pulvérisateur. Sur le retour nous avons rendu visite à Ester dans le magasin de fleurs dans lequel elle travaille, qui se situe à Zeewolde. Pour finir la journée j'ai nettoyé les deux grandes portes des deux hangars.

Jeudi 22 août

Aujourd'hui le temps n'était pas au rendez-vous donc toute la matinée j'ai nettoyé les cabines des tracteurs.
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Nettoyage de la cabine du New-Hollad
En fin de matinée j'ai nettoyage l'exterieur du New-Holland. En début d'après-midi, avec Arjan nous sommes partis au concessionnaire, dédié pour la récolte de pommes de terre et d'oignons pour aller chercher un nouveau tapis pour sa machine qui récolte les oignons.
En arrivant à la ferme un camion était là pour décharger des bigs-bag d'engrais.
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Livraison d'engrais
Puis en milieu d'après-midi j'ai nettoyé l'exterieur du Deutz.
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Nettoyage du Deutz
En fin d'après-midi, avec Arjan nous sommes partis déplacer l'enrouleur pour permettre d'irriguer une parcelle de pommes de terre.

Vendredi 23 août

Ce matin j'ai enlevé tout les boudins qui tenaient une bâche qui recouvre de la terre, puis avec Stijn nous sommes allés à la décharge pour emmener des briques. En fin de matinée je suis allé arrêter l'enrouleur puis j'ai l'es ramené à la ferme.
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L'après-midi avec Arjan, nous avons changé les roues du New-Holland pour l'équiper en petites roues pour la récolte des pommes de terre.
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Changement des roues
Puis nous avons changé le tapis de la machine à pommes de terre par un tapis plus petit.
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Machine à pommes de terre
Cela nous à pris beaucoup de temps car c'est assez complexe à faire.
Après le dîner Ester m'a dit qu'il y avait une fête à Zeewolde "Zeewolde night" donc j'ai prévenu mes amis puis nous avons passez la soirée là bas.

Samedi 24 août

Ce matin nous avons continué à couper et faire les bouquets de fleurs.
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La coupe des fleurs est fini
L'après midi avec mes amis nous sommes allés visiter un zoo à Arnhem.
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Puis le soir nous avons bu un verre à Harderwijk.

Dimanche 25 août

Repos

3ème semaine

Lundi 26 août

Toute la matinée j'ai aidé Arjan à enlever le carrelage de la salle de bain car il veut toute la restaurer.
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En fin de matinée j'ai enlevé la pompe qui sert à approvisioner les canaux, avec l'aide du père d'Arjan.
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enlèvement de la pompe
L'après midi nous avons continué le chantier de la salle de bain et j'ai aidé Ester à désherber le jardin puis le soir avec Arjan nous sommes allés voir une visite d'essai dans une parcelle d'oignons. C'était intéressant de voir la différence entre les variétés d'oignons.
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Visite d'essai dans une parcelle d'oignons

Mardi 27 août

En début de matinée j'ai continué d'enlever le carrelage de la salle de bain, puis le technicien d'Arjan est venu constater les dégâts dans sa parcelle d'oignons (variété Hawaiian), liée à l'orage d'avant hier.En fin de matinée avec Arjan nous avons pliés toutes les bâches que j'avais ramené la veille.
En début d'après midi les assureurs sont venus évaluer les dégâts dans la même parcelle. Arjan m'a dit qu'il y avait beaucoup de dégâts, la forte pluie à fait des impacts sur les oignons. Dans l'après-midi sommes allés voir une des parcelles de radis fourragers et nous avons constaté une attaque d'altises assez conséquente.
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Attaques d'Altises sur les radis fourragers
En fin d'après midi avec Stijn nous sommes allés récolter quelques pommes de terre pour le repas du soir.
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Récolte de pommes de terre
Après le dîner avec les enfants nous sommes allés voir le voisin D'arjan (Peter) qui était entrain de moissoner ses blés (un 27 août c'est étonnant)
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Moisson de blé

Mercredi 28 août

En début de matinée, j'ai commencé à tailler les arbustes sur le côté de la maison puis avec Arjan nous sommes allés vider la remorque de carelages à la décharge. En arrivant à la ferme j'ai continué de tailler.
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Taille des arbustes
Cette après-midi avec Arjan nous sommes allés chercher le broyeur chez Peter son voisin pour effeuiller les les pommes de terre (semences) cela nous a pris une bonne partie de l'après-midi.
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Effeuillage des pommes de terre
Après cela: lavage.
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Puis j'ai lavé l'enrouleur et pendant ce temps là, un camion est venu pour livrer du fumier.
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Livraison de fumier

Jeudi 29 août

Ce matin avec Arjan nous avons fais des petits travaux de maçonnerie.
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Puis nous avons aménager le côté de la maison, pendant ce temps là 4 camions de fumiers sont venus livrés à la ferme. Cette après-midi nous avons été observer les pommes de terre de Gerks si elles étaient en bon état. En fin d'après-midi je suis allé à la piscine avec les enfants.

Vendredi 30 août

Toute la journée nous avons continués les travaux de maçonnerie de la cour de la ferme.
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En fin d'après-midi avec Arjan nous avons été boire un verre chez son voisin puis ils sont venu manger avec nous le soir à la ferme.

Samedi 31 août

Le matin j'ai continué les travaux de maçonnerie puis l'après-midi avec mes amis nous sommes allés visités le Dolfinarium qui se trouve à Harderwijk.
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Le soir nous sommes restés boire verre à Harderwijk.

Dimanche 1 septembre

Cette après-midi avec mes amis nous sommes allés à la plage à la Haye.
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4ème semaine (dernière semaine)

Lundi 2 septembre

Ce matin j'ai emmené les enfants à l'école avec Ester puis en arrivant à la ferme j'ai rejoint Arjan qui était entrain de mettre en andain les oignons pour ensuite les récolter.
En fin de matinée j'ai planté des bulbes de fleurs à l'entrée de la ferme avec Ester et nous avons eu un curieux qui s'est joint à nous.
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Plantation des bulbes
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Cette après-midi j'ai continué à mettre en andain les oignons.
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Déterrage des oignons
Puis après le dîner j'ai joué au foot avec Silvan.

Mardi 3 septembre

En début de matinée j'ai fais l'entretien du broyeur qui sert à couper les tiges des oignons (nettoyage et graissage), puis j'ai fais le plein du tracteur et j'ai lavé les vitres. En fin de matinée j'ai posé les barres qui servent à renforcé les plaques en bois pour le stockage des pommes de terre.
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Barres qui servent de renfort
Cette après-midi j'ai continué d'arracher les oignons.

Mercredi 4 septembre

En début de matinée j'ai refais l'entretien du broyeur pour les oignons, puis avec Arjan nous avons installé les convoyeurs qui vont permettrent le stockage des pommes de terre semences en palox.
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Installation des convoyeurs
L'après-midi a été assez calme et je suis allé récolter des pommes de terre dédiés à la commercialisation de frites.
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Après avoir fini la récolte, j'ai emmené Silvan à son entraînement de foot.

Jeudi 5 septembre

Aujourd'hui c'est parti pour une journée de récolte de pommes de terre semences.
En début de matinée j'ai installé une bâche dans la benne pour diminuer le choc entre la pommes de terre et la benne.
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Installation de la bâche
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Récolte de pommes de terre semence
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Convoyeur où la benne vide les pommes de terre
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Convoyeur où on enlève les reste des tiges et les mottes de terre
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Dernière étape avec le remplissage des palox
Après le dîner j'ai continué à mettre les oignons en andains.

Vendredi 6 septembre (dernier jour)

Aujourd'hui c'est la dernière journée de récolte de pommes de terre avec un rendement final satisfaisant de 40T/ha.
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Récolte de pommes de terre semence
En début d'après-midi j'ai nettoyé l'ensembe qui a servi pour mettre les oignons en andains car nous avons fini la veille.
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Le soir mes amis sont venu manger avec moi pour passer un dernier moment tous ensemble avec ma famille car le lendemain matin nous prenons la route direction la France.

Remerciement

Je remercie ma famille pour son accueil. Je remercie tout particulièrement Arjan pour m'avoir conseillé et m'avoir fait confiance tout au long de ce séjour, même si la communication n'était pas toujours évidente. Je remercie Ester qui m'a considérer comme son fils en me faisant participer à la vie de la famille. De plus je garde un très bon souvenir des enfants Stijn, Silvan et surtout Joej qui a fais ses premiers tour de vélo sans petites roues avec moi.

Pendant ce stage j'ai pu découvrir une pratique agricole différente avec un matériel très particulier sur une terre propre aux Pays-Bas. J'ai vu une autre façon de vivre avec des coutumes typiques de cette région de la Hollande, une éducation différente et une alimentation qui diffèrent de notre région.
Je garderai un très bon souvenir de ce stage riche en expériences grâce à une famille respectueuse de notre différence lynguistique qui n'avait qu'un seul but me faire découvrir leur belle région et leur beau métier.
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