Salut à tous, je m’appelle Maïlys j’ai 17ans. Je suis scolarisée au lycée Agricole de La roque à Rodez en Aveyron. J’ai eu l’opportunitée grâce à Erasmus de partir a Ostana dans les alpages au nord de l'Italie pendant 1 mois du 23juin au 19 juillet 2025. Nos maitres de stage Éloïse et Matteo m'ont accueilli dans leur exploitation de 60 chèvres de races saanen et alpine. De plus ils font de la production fromagère avec le lait des chèvres, dont des tomes nature, à l'ail des ours, aux fleurs sécher ou encore au "type morbier". Ils réalisent d'autres fromages comme des "petits frais", pyramide, buchettes... Ainsi que des yaourts, nature et à la myrtille. Etant donné les mauvais temps en hiver ils descendent en plaine à Envier ou il se trouve une autre ferme. C'est donc à Envier que Matteo entretient une culture de myrtilles. Au mois de juin le ramassages de myrtilles à lieu. En plus de leurs autres productions ils présentent des confitures à la myrtilles, des myrtilles sécher et bien d'autres. Tout cela est présenter dans leur magasin à Ostanna ou beaucoup de touristes viennent découvrir les randonnées et la vue sur la Mont Viso. Je suis parti avec mon acolyte Noémie Bouzat, c'est avec elle que j'ai vécue cette expérience. J'ai découvert de nouvelles manières de travailler. Cette expérience à était un moment inoubliable. Venez suivre mon aventure avec les chèvres ! A très bientôt

Pays envisagé : Italie

Dernier établissement

La Roque

12000 Onet-le-Château

Filière Baccalauréat technologique

Spécialité Productions agricoles (élevages, cultures, polyculture-élevage etc...)

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