Livraison fromage

Nous sommes aller enmener les fromages ce matin à la coopérative Letivaz qui se trouve à 40 minutes de l'alpage, nous avons été en pickup et nous avons livrer 12 fromages(en moyenne il en livre de 12 à 16, 2 fois par semaine le mardi et le samedi).Cette coopérative possède une cave souterraine, où les fromages sont stockés pour leur permettre de s'affiner de 1 à 3 ans selon leur qualité.
Cette cave est équipé de robots qui sert à prendre les fromages 1 par 1, de les salés et de les retourner pour permettre une bonne conservation.